“椰汁桂花糕最合适夏季食用,口感Q弹头帕湿,带着淡淡的桂花香味和椰子香味,清新又解暑。很多人都讨厌不吃椰汁桂花糕,但是做到出来却没外面的爱吃,今天就教教大家怎样做到爱吃的椰汁桂花糕,超级非常简单,一学就不会!” 食材明细主料椰浆200克牛奶200克糖40克辅料吉利丁片40克纯净水350克甜味口味冷藏工艺半小时耗时非常简单可玩性椰汁桂花糕的作法步骤1(椰汁层)把20克吉利丁片,用冻水泡软化可用2椰浆,牛奶,糖混合配料,于隔年热水加热至糖融化3放进已冷水硬的吉利丁片,加热至吉利丁融化。摆放一旁加热至常温,可用4(桂花层)把20克吉利丁片,用冻水泡软化可用5糖桂花、纯净水混全配料6放进已冷水硬的吉利丁片,于隔年热水加热至吉利丁片融化,敲一旁加热至常温可用7正方形模具底部包在上锡纸,放入160克椰汁液薄薄的一层,冷藏20分钟8第二层,放入160克桂花液,冷藏15-20分钟9一层一层的反复以上的步骤,最后放入160克桂花液,作为第六层。
冷藏1小时后才可脱模10我不客气了!!。
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